漬物いろいろ » ぬかづけ

2008/4/9 水曜日

Filed under: 作り方 — tsukemonomastar @ 18:01:28

はじめて作るぬかづけですが・・さっそく試してみます。

作り方—
1.きゅうり、なるはまるごと一本そのままつける
2.にんじん　皮をむいて縦半分にきってつける
3.大根は10cmくらいの長さにきり、皮をむいて縦半分にきってつける

にんじんは2晩ほど、ほかは1晩ほどでつけあがるそうです。

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