漬物と言えば・・・。

前回たくあんの話をしたのですが、たくあんついでにおばあちゃんのことを思い出しました。

おばあちゃんが生きていた時に、よくご飯をたべた最後に、ご飯茶碗にお茶を入れて、「漬物とお茶でお茶碗を洗って最後に飲むんだよ」といっていました。わたしにそれをやらせはしなかったですが、当時子供の私ですからお茶碗にお茶を入れて、たくあんでかき回しているものですから、そんな変わったことをしていれば「やりたい！！」と言ってしまうもの。私はおばあちゃんちに行くと毎回必ずそれを真似していました。

そうそう、おばあちゃんはよく漬物のことを（たくあんのことだけかな？）「おこうこう」と呼んでいました。今となっては、その理由をなぜかは聞けませんが、ウチの子どもも私のまねをして漬物と言わず、おこうこうと言っていて、しっかりと受け継いでいます（笑）意味を聞かれても答えられないんですけどね～。

おばあちゃんなだけに（？）漬物は何でも自分でつけていましたが、おばあちゃんがつける梅干しとなすびのつけものが、子供の時から大好きでした。今のおばあちゃんと呼ばれている若いおばあちゃんはきっと、漬物なんて滅多につけないんでしょうね～。なすびや白菜の浅漬けくらいなら漬ける（というか浸ける？）でしょうけど、梅干しとかたくあんなんて絶対漬けないでしょ。多分。

そういえば沖縄って漬物があるのかな？？ふと思いました。

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