しゃけの粕漬け
しゃけの粕漬け
これも一応漬物なんですよ。
作り方—
1.しゃけの切り身にまんべんなく酒粕をまぶす
2.一晩つけたら食べれます。
酒粕によって大きく味が左右されます。
できるだけいい酒粕を使ってください。
スーパーでよく売っている板状のものは使えません。
泥っぽいやわらかさのものが売ってますのでそちらを使ってください。
つけた後冷凍しておくといつでも食べれます☆
2008/3/19 水曜日
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